ふと自分はすき焼きの味付けが出来ないことに気づきました。 自分は関西風の割り下を使わないすき焼きで育ちました。 要するに肉を焼いて、その上に直に砂糖や醤油をかけて味をつけるのです。 我が家では、味付けは祖父または父が行うというある意味由緒正し…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。